Zutaten:
Scholle:
2x Scholle (frisch)
Pfeffer
Salz
Mehl
\u00d6l
Kartoffelsalat:
10-15 Kartoffeln
Ein 3\/4 Glas s\u00fc\u00dfliche Gurken v. Aldi
1x Zwiebel
1 Glas Miracel Wip
Maggi W\u00fcrze
Salz Pfeffer
Essig
125-200gramm Packung Speck
Zubereitung:
Scholle:
Die Schollen in lauwarmes Essigwasser legen (10 min.)
dann die Schuppen abschaben und die Flossen rundum abschneiden.
Mit kaltem Wasser gr\u00fcndlich absp\u00fclen.
Die Schollen pfeffern und salzen und in Mehl wenden.
Die Schollen in \u00d6l braten.
Kartoffelsalat (bayrische Art):
Speck in W\u00fcrfel schneiden knusprig braten…
Kartoffeln kochen abpellen in Scheiben schneiden und hei\u00df in eine Sch\u00fcssel geben,
den gebratenen Speck dazu.
Das 3\/4 Glas Gurken klein hacken dazu die zerkleinerte Zwiebel geben.
Das Glas Miracel Wipp dazu geben.
Mit (etwas Salz) und Pfeffer w\u00fcrzen.
Einen ordentlichen Schu\u00df Maggi W\u00fcrze dazu geben.
Einen Schu\u00df Essig und 2 Teel\u00f6ffel Zucker auch dazu geben.
Alles gut durchmengen, ca. 1Std. ziehen lassen auf zwei Teller mit der Scholle anrichten.
Guten Appetit!!!<\/p>\n\n\n\n
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Zutaten: Scholle:2x Scholle (frisch)PfefferSalzMehl\u00d6l Kartoffelsalat:10-15 KartoffelnEin 3\/4 Glas s\u00fc\u00dfliche Gurken v. Aldi1x Zwiebel1 Glas Miracel WipMaggi W\u00fcrzeSalz PfefferEssig125-200gramm Packung Speck Zubereitung: Scholle:Die Schollen in lauwarmes Essigwasser legen (10 min.)dann die Schuppen abschaben und die Flossen rundum abschneiden.Mit kaltem Wasser gr\u00fcndlich absp\u00fclen.Die Schollen pfeffern und salzen und in Mehl wenden.Die Schollen in \u00d6l braten. Kartoffelsalat (bayrische … Scholle in Mehl gebraten mit bayrischem Kartoffelsalat<\/span> weiterlesen