Zutaten:
1 gro\u00dfer Kopf Wei\u00dfkohl (f\u00fcr 4-6 Personen)
250 Gramm durchwachsenden Speck
1 Kg Rinderhack
2 Zwiebeln
Salz Pfeffer Coreander
2 Eier
3 E\u00dfl\u00f6ffel Paniermehl
Zubereitung Hack:
Zwiebeln klein hacken, zwei Eier, Salz, Pfeffer, Coreander,<\/p>\n\n\n\n
1 Br\u00f6tchen eingeweicht in Wasser und ausgedr\u00fcckt<\/p>\n\n\n\n
+ 3 E\u00dfl\u00f6ffel Paniermehl dazu und alles gut vermengen oder mixen.
Zubereitung Kohl:
2 Kohlbl\u00e4tter in die Mitte Hack geben und umwickeln.
Alles gut anbraten ziemlich zum Schluss Speck dazu geben und mit anbraten.
Mit Wasser reichlich aufgie\u00dfen.
Zwei bis drei E\u00dfl\u00f6ffel Maggis Klare Br\u00fche und 6 – 8 Schuss Maggi W\u00fcrze dazu,
eine Std. kochen lassen, zum Schluss Mehl mit Wasser verr\u00fchren und ohne Klumpen in die So\u00dfe
einr\u00fchren.
Kurz aufkochen lassen.
Fertig
Guten Appetit!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zutaten:1 gro\u00dfer Kopf Wei\u00dfkohl (f\u00fcr 4-6 Personen)250 Gramm durchwachsenden Speck1 Kg Rinderhack2 ZwiebelnSalz Pfeffer Coreander2 Eier3 E\u00dfl\u00f6ffel Paniermehl Zubereitung Hack:Zwiebeln klein hacken, zwei Eier, Salz, Pfeffer, Coreander, 1 Br\u00f6tchen eingeweicht in Wasser und ausgedr\u00fcckt + 3 E\u00dfl\u00f6ffel Paniermehl dazu und alles gut vermengen oder mixen. Zubereitung Kohl:2 Kohlbl\u00e4tter in die Mitte Hack geben und umwickeln.Alles … Kohlrouladen und Salzkartoffeln<\/span> weiterlesen